Начало здесь:
Слободские полки и общее описание местности
Леса и их использование
1
1 Видно, автор не привык ещё к новому названию "наместничество".
2 Применительно к зерну "четверть" - 210 нынешних кубических дециметров (литров).
3 Сейчас тоже нередко такая беда приключается. Или осенняя засуха, когда озимые плохо всходят. Харьковская область, как и соседние, находится в зоне рискованного земледелия.
2
1 Автор часто упоминает анис, явно считая его одной из важнейших культур. Сейчас его сеют редко, а здесь вот пишут, что В России начали выращивать эту культуру в начале XIX века. Может, в 18-м веке, и вовсе, так называли другое растение?
2 На форуме словаря ABBYY Lingvo пишут, что сейчас гречневую крупу называют "греча" в Санкт-Петербурге и, вообще, на севере. Моя подруга, выросшая в Мурманске, говорит "греча" и "кура", несмотря на интеллигентность и некоторый писательский талант.
3 Сейчас слово "тырса" используется в значении "опилки". А ковыль почти перевёлся в наших местах...
4 Оказывается, дятлина - это клевер. Не знала такого слова раньше. По-украински клевер - конюшина. По-белорусски, вероятно, тоже. :-) Горошек и теперь местами знатно урождается. На него можно падать навзничь, как зимой на снег. :-)
3
1 Помню, в детстве не могла понять, что за овины такие в произведениях Тургенева и прочих классиков. И бабушка, к которой обращалась как к эксперту по дореволюционному быту, ничем не смогла помочь. :-)
2 Да, урожаи не впечатляющие... Впрочем, через 120 лет в Европейской России в среднем они были ещё меньше. По Харьковской губернии цифр не нашла.
4
5
1 Украинки, действительно, и тогда были не особо склонны безропотно нести "иго послушания" свёкру и свекрови - это отмечали все дореволюционные авторы. Но причина появления обычая разделения семей не только в этом. Дело в том, что в Поднепровье, где украинцы жили ещё при Речи Посполитой и, потом, в Слободской Украйне, земли было сколько угодно. Поэтому сотни лет ничто не мешало сыновьям отделяться и заводить своё хозяйство. Но уже к концу 18 века стала появляться проблема недостатка земли, вставшая в полный рост к началу 20-го века.
6
7
8
1 Никто не знает, что это за бахчевая культура - "пшеничка"?
Продолжение следует.