Харьковское наместничество в 1788-м году. Сравнение украинцев с великороссиянами
Продолжаю публиковать избранные места из Топографического описания Харьковского наместничества, изданного в Москве в 1788 году и перепечатанного в Харьковском сборнике в 1888-м.
1 Теперь это всё забылось и в Российской Федерации немалой популярностью пользуется конспирологическая теория о катастрофе, погубившей в 19-м веке леса, которую скрывают историки.
Мне понятна твоя вековая печаль... или Загадка лесов России
2 Похоже, образованные современники не считали, что курная изба - это хорошо. Зато у нынешних авторов можно узнать, что "Топить по черному - не значит жить в саже! Утраченное гениальное умение."
"Если такую печь по-черному топить с умом и знанием дела, то дым, выйдя через устье из печи, поднимется вверх к потолку и тонким слоем будет двигаться к открытому под потолком волоковому оконцу, отдавая при этом все тепло воздуху в избе. У умелых хозяек в курных ибах даже сажи на потолке не накапливалось, а стены в избе вообще были нисколько не закопченые. Кроме отмеченных недостатков, связанных с пожароопасностью и запахом дыма в доме, у курных изб были и великие преимущества. Горячий воздух и горячий дым из печи весь свой жар отдавали избе, просушивали и согревали воздух, создавали весьма здоровый микроклимат. Воздух, потолок и стены в такой избе дезинфицировались, что было очень важно для борьбы с заразными болезнями, неприятными насекомыми. А подвесив под потолком рыбу или мясо, можно было их закоптить в режиме холодного копчения."
3 Не так чтоб пред всяким. :-) У русских авторов 19-го века и современных я много разного о "хохлах" читала и удивлялась - почему они так думают? :-)
К примеру, Е.Л.Марков пишет в "Очерки Крыма. Часть 1. Глава 1. Хохлы и страна хохлов" "У малоросса в доме нет такой хозяйственности, как у великоросса; у него не видно ни скирд, ни конюшен, ни амбаров, ни сараев. Его дворишка смешон до жалости, если еще есть какой-нибудь. Но зато его хата словно в чистой рубашке, его полы, крыльца и лавки вымыты, выметены и выскоблены; под тенистым напуском широкой соломенной крыши непременно ютится открытая галерейка, мало-мало покойная завалинка… А сама крыша — верх чистоты и аккуратности; это не наша копна навозу, всклоченная, как нечесаная голова… В настоящих малороссийских селениях редко не найдешь около галерейки хотя крошечного палисадника с мальвами (их зовут весьма выразительно рожами), подсолнухами, ноготками, шиповником и прочими незатейливыми растениями. Частенько над белой трубой горит своими пунцовыми кистями рябина, эта настоящая степная красавица, загорелая и яркая как цыганка; сливы, тополи, дикие груши убегают позади хат в балку… "
Если хата прилично выглядит, то, определённо, есть где-то скирды, конюшня, амбары, сараи и т. п. Возможно, не рядом, а в той балке, что за хатой, или на хуторе, или в леваде. А как иначе? :-)
4 В.Г.Белинский уж на что желчный человек был, но и он писал жене, проезжая через Харьковскую губернию в Крым: "Верст за 30 до Харькова я увидел Малороссию, хотя еще и перемешанную с грязным москальством. Избы хохлов похожи на домики фермеров — чистота и красивость неописанные. Вообрази, что малороссийский борщ есть не что иное, как зеленый суп (только с курицею или бараниною и заправленный салом), а о борще с сосисками и ветчиною хохлы и понятия не имеют. Суп этот они готовят превкусно и донельзя чисто. И это мужики! Другие лица, смотрят иначе."
5 Получается, что Украина - это Европа?
6 Скрипица - это скрипка. В 17-м веке, ко времени заселения Слободской Украины, она уже была широко распространена в Речи Посполитой.
https://www.youtube.com/embed/ivIjxY2YbpY
7 Гражданами, вероятно, считались в те времена только дворяне.
Следует сказать, сколько и каких жителей было тогда в Харьковском наместничестве. Автор Топографического описания приводит официальные данные.
Очень интересно структурировано население. "Войсковые казённые обыватели" - это переименованные после упразднения Слободских полков казаки, они же - "черкасы", но здесь их почему-то черкасами не называют. Однако есть и легкоконные казаки, причём, надо полагать, с жёнами и детьми. Возможно, это приезжие из Полтавского и Черниговского наместничества, где казаков не переименовывали, а может, ещё и донские.
Крепостные делятся на "помещичьих подданных Черкас", "помещичьих крестьян" и более мелкие фракции. "Крестьян" совсем немного. Видимо, это русские крестьяне, переведённые владельцами из центральных губерний. Смешивать их с Черкасами составители не нашли возможным. :-)
Напомню, что однодворцы - военные поселенцы великороссийского происхождения, о них уже шла речь в этом описании и в дневнике академика Гюльденштедта.
Предыдущие части:
1. Слободские полки и общее описание местности.
2. Леса и их использование.
3. Земледелие и скотоводство.
Продолжение следует.
1 Теперь это всё забылось и в Российской Федерации немалой популярностью пользуется конспирологическая теория о катастрофе, погубившей в 19-м веке леса, которую скрывают историки.
Мне понятна твоя вековая печаль... или Загадка лесов России
2 Похоже, образованные современники не считали, что курная изба - это хорошо. Зато у нынешних авторов можно узнать, что "Топить по черному - не значит жить в саже! Утраченное гениальное умение."
"Если такую печь по-черному топить с умом и знанием дела, то дым, выйдя через устье из печи, поднимется вверх к потолку и тонким слоем будет двигаться к открытому под потолком волоковому оконцу, отдавая при этом все тепло воздуху в избе. У умелых хозяек в курных ибах даже сажи на потолке не накапливалось, а стены в избе вообще были нисколько не закопченые. Кроме отмеченных недостатков, связанных с пожароопасностью и запахом дыма в доме, у курных изб были и великие преимущества. Горячий воздух и горячий дым из печи весь свой жар отдавали избе, просушивали и согревали воздух, создавали весьма здоровый микроклимат. Воздух, потолок и стены в такой избе дезинфицировались, что было очень важно для борьбы с заразными болезнями, неприятными насекомыми. А подвесив под потолком рыбу или мясо, можно было их закоптить в режиме холодного копчения."
3 Не так чтоб пред всяким. :-) У русских авторов 19-го века и современных я много разного о "хохлах" читала и удивлялась - почему они так думают? :-)
К примеру, Е.Л.Марков пишет в "Очерки Крыма. Часть 1. Глава 1. Хохлы и страна хохлов" "У малоросса в доме нет такой хозяйственности, как у великоросса; у него не видно ни скирд, ни конюшен, ни амбаров, ни сараев. Его дворишка смешон до жалости, если еще есть какой-нибудь. Но зато его хата словно в чистой рубашке, его полы, крыльца и лавки вымыты, выметены и выскоблены; под тенистым напуском широкой соломенной крыши непременно ютится открытая галерейка, мало-мало покойная завалинка… А сама крыша — верх чистоты и аккуратности; это не наша копна навозу, всклоченная, как нечесаная голова… В настоящих малороссийских селениях редко не найдешь около галерейки хотя крошечного палисадника с мальвами (их зовут весьма выразительно рожами), подсолнухами, ноготками, шиповником и прочими незатейливыми растениями. Частенько над белой трубой горит своими пунцовыми кистями рябина, эта настоящая степная красавица, загорелая и яркая как цыганка; сливы, тополи, дикие груши убегают позади хат в балку… "
Если хата прилично выглядит, то, определённо, есть где-то скирды, конюшня, амбары, сараи и т. п. Возможно, не рядом, а в той балке, что за хатой, или на хуторе, или в леваде. А как иначе? :-)
4 В.Г.Белинский уж на что желчный человек был, но и он писал жене, проезжая через Харьковскую губернию в Крым: "Верст за 30 до Харькова я увидел Малороссию, хотя еще и перемешанную с грязным москальством. Избы хохлов похожи на домики фермеров — чистота и красивость неописанные. Вообрази, что малороссийский борщ есть не что иное, как зеленый суп (только с курицею или бараниною и заправленный салом), а о борще с сосисками и ветчиною хохлы и понятия не имеют. Суп этот они готовят превкусно и донельзя чисто. И это мужики! Другие лица, смотрят иначе."
5 Получается, что Украина - это Европа?
6 Скрипица - это скрипка. В 17-м веке, ко времени заселения Слободской Украины, она уже была широко распространена в Речи Посполитой.
https://www.youtube.com/embed/ivIjxY2YbpY
7 Гражданами, вероятно, считались в те времена только дворяне.
Следует сказать, сколько и каких жителей было тогда в Харьковском наместничестве. Автор Топографического описания приводит официальные данные.
Очень интересно структурировано население. "Войсковые казённые обыватели" - это переименованные после упразднения Слободских полков казаки, они же - "черкасы", но здесь их почему-то черкасами не называют. Однако есть и легкоконные казаки, причём, надо полагать, с жёнами и детьми. Возможно, это приезжие из Полтавского и Черниговского наместничества, где казаков не переименовывали, а может, ещё и донские.
Крепостные делятся на "помещичьих подданных Черкас", "помещичьих крестьян" и более мелкие фракции. "Крестьян" совсем немного. Видимо, это русские крестьяне, переведённые владельцами из центральных губерний. Смешивать их с Черкасами составители не нашли возможным. :-)
Напомню, что однодворцы - военные поселенцы великороссийского происхождения, о них уже шла речь в этом описании и в дневнике академика Гюльденштедта.
Предыдущие части:
1. Слободские полки и общее описание местности.
2. Леса и их использование.
3. Земледелие и скотоводство.
Продолжение следует.